原料

老母鸡半只: 500克左右， 天麻: 3颗， 淮山药: 500克， 木耳、红枣: 少许， 姜: 一块

步骤

1鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时，撇去浮沫。

2加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。

3淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。

4盛汤，尽享。

小技巧

第一步骤用大火，半小时后都用小火炖煮皆可。