生蚝肉: 20个， 鸡蛋: 4个， 芝士碎: 适量， 黄油: 适量， 锡纸: 适量
1取出生蚝肉，洗净备用
2取一盘子，铺上锡纸，生蚝肉平铺放好
3取干净碗，打四个鸡蛋，加入黄油直接搅拌均匀
4将打好的蛋液淋在生蚝肉上面，放入烤箱中层，210°12分钟左右取出
5撒上芝士碎，再次放入烤箱中层，180°3分钟左右，芝士慢慢融化即可
6取出享用
烤箱温度及时间仅供参考，毕竟各家的烤箱预热时间都有些许差别，所以焗时要时刻注意食物变化，万一焗老了焦了就不好吃了。 个人认为不用放盐味道刚好，因为生蚝生长在海里，自然带有咸味 黄油提前从冰箱取出备用，这样比较好搅拌，不用偷懒放锅里煮化喔，口味完全不同的，切记哈