黑巧克力: 350g， 淡奶油: 120g， 咖啡酒: 15g， 奶油: 50g
1将淡奶油倒入容器内隔水加热
2加入奶油后搅拌均匀
3倒入巧克力调匀
4最后加入咖啡酒拌匀
5把做好的巧克力调成粘稠状
6把调好的巧克力装入裱花袋内，挤成球形，干后用手整一下形状
7把巧克力球均匀的淋上黑巧克力
8淋好的巧克力放在可可粉中裹匀