原料

酸菜: 半颗， 五花肉: 20片， 葱: 少许， 鸡精: 1勺， 生抽: 2勺， 东北红薯粉: 少许， 冻豆腐半块: 半块， 十三香: 一勺

步骤

11:酸菜先清水洗一下 ！沥干水 案板切细丝 （越细越好）把水分攥干成团备用 2:五花肉 切片 葱花 姜一片（不要放花椒大料 和酸菜混合味道很不好） 3:放油（比平时多点油 酸菜吃油）煸炒五花肉出油 4放葱花 姜片 放酸菜  中火炒3分钟 加入十三香一勺 5放入开水末过酸菜（水多一点） 6放入粉条 冻豆腐 中火开锅转小中火炖半个小时 （注意汤不要干锅.少了可以加些热水进去 因为酸菜汤特别好吃） 7正宗东北名菜开吃吧……?

2特别好吃

3特别好吃

4正宗东北味儿

小技巧

酸菜做好不要买市面上的袋装的 都不好吃 味道不正！最好买东北老乡腌制的正宗东北酸菜 注音 不要放花椒大料  味道和酸菜混合很不好吃！ 粉条最好东北的地瓜粉 劲道又营养