菠菜: 一把， 芝麻酱: 适量， 核桃仁: 适量， 白芝麻: 适量， 蒸鱼豉油: 少量， 蒜: 少量， 干辣椒: 一个， 花椒: 几粒， 食用油: 适量
1菠菜洗净分段儿，焯水最多一分钟就OK,捞出控水 核桃仁焯水两到三分钟，出来皮儿很好剥，不剥皮我觉得苦@_@
2蒜末，干辣椒，白芝麻，适量盐放菠菜上，油锅热油放几粒花椒，烧出香味儿，捞出花椒，少量油泼在蒜末和干辣椒上
3放入芝麻酱，蒸鱼豉油，搅拌均匀就可以开吃了~~也可以在淋一点儿香油上去>:-<
1，菠菜水开后稍稍烫一下就好了，可以滴几滴油进去，颜色会更美~~ 2，简单又快手，关键是足足的铁元素~