鸡翅: 8只， 香菇: 8朵， 姜蒜末: 少许， 油、盐、糖、生抽、酱油、料酒、八角: 适量
1香菇冷水洗净，温水浸泡1小时
2鸡翅冷水煮开约3分钟，洗净后用油、盐、唐、料酒、腌约30分钟
3热锅，倒油，将腌好的鸡翅平铺在锅面，中小火煎至两面微黄
4倒入一碗水（约摸过鸡翅表面），放香菇、八角、生抽、，大火煮开，转中小火加盖焖煮约15分钟
5最后大火收汁，装盘，撒上熟芝麻粒，好看又好吃?