鲜百合: 50克， 小芋头: 5个， 牛奶: 250克， 冰糖: 20克， 枸杞: 10粒， 麦片（或玉米片）: 一些
1新鲜百合洗净掰瓣儿，小芋头去皮洗净切小块。百合放些水快煮一会或者放微波炉高火叮个三五分钟，微酥即可，把水沥干。
2芋头切小块加少量清水煮开，加一半牛奶，冰糖，煮10分钟，焖着。开盖试试芋头是否酥软，酌情再煮。如已变软加入剩余牛奶和百合，开火煮沸，加少许麦片或玉米片，稍煮两分钟即可关火焖着。
3枸杞提前用开水泡开，甜羹盛出后加几粒枸杞点缀即可。
秋天吃百合，芋艿，很养生。加牛奶调味，比较香浓一些。个人喜欢麦香牛奶，所以还添加了少量麦片增香。另外芋头很容易煮沸后溢锅，所以牛奶分次加，这样第二次煮沸后基本就可以吃了。