芹菜: 一把， 面粉: 若干， 盐: 少量， 糖: 少量
1芹菜洗净，切碎
2原汁机打成芹菜汁，放入少量盐和糖，去除芹菜苦味
3芹菜汁里放入适量面粉，揉至不粘手
4大面团分成小撮面团，擀面杖擀成薄纸大小，双面扑面粉，切成小条（也可根据情况自行掌握面条宽窄）
5分成合适的分量放入冰箱冷冻室，每次吃的时候拿出一撮直接丢入滚水中