角瓜鸡蛋馅饼(发面)

原料

西葫芦: 1个, 鸡蛋: 2个, 虾皮: 1把, 盐: 5克, 香油: 2勺, 蚝油: 2勺, 葱花: 一捧

步骤

1发面~具体发面过程在下张图片~

2发面的具体步骤

3像饺子一样擀面饼

4首先包个包子,不会的可以看视频教程!我就是跟着视频学会的! 反正把馅都包上就行啦!

5拍~压~

6开烙~

7馅饼的馅的调制方法~

8哈哈哈~这个褶皱~像不像个菊花??

小技巧

一定要小火烙哦!有电饼铛的记得在饼两面都刷点油,锅上也是哟~ 基本上翻面两三次就好啦~


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