低粉: 115g， 蔓越梅干: 35g， 全蛋液: 20ml， 糖粉: 60g， 黄油: 75g
1黄油软化后,加入糖粉拌匀,不需要打发
2加入鸡蛋液,拌匀
3倒入低粉,拌匀
4倒入蔓越梅干,如果蔓越梅干个头比较大,需要切碎
5搅拌均匀,成为面团.用模具整形整形，放入冰箱冷冻1小时至硬
6冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片.切好后放入烤盘
7放进预热好的烤箱,165度中层的20分钟
820分钟后美味好了
很香,不上火,比买的那种蔓越梅的饼干好吃多了