椰香咖喱竹节蛏

原料

竹节蛏子: 12个, 甜玉米粒: 100g, 蟹棒: 50g, 咖喱: 3块, 椰汁: 200ml, 迷迭香: 10g, 番茄酱: 10g, 蒜蓉辣酱: 5g, 盐: 若干, 黑胡椒: 若干, 植物油: 若干

步骤

1备好食材

2锅中放油

3再到入迷迭香,炒出香味

4再撒些黑胡椒粉

5放入竹节蛏子

6翻炒二分钟,加入盐,继续翻炒一会

7倒入椰汁

8小火炖二分钟左右

9放入咖喱块,加入温水

10再放入番茄酱和辣酱,搅拌均匀

11加入玉米粒

12和蟹棒

13盖盖儿炖三分钟,就可以享用啦

14成品图

15成品图

16成品图

小技巧

1、蛏子需去泥线; 2、椰汁可去腥味;


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