水晶萝卜卷

原料

饺子馅: , 白萝卜: , 枸杞: , 水淀粉: , 小葱: , 盐:

步骤

1枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净,这样白萝卜会变得非常柔软,卷起来不会断

2拿一片萝卜,放入饺子馅

3卷成卷,放入盘中

4把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中,大火开后8分钟

5另起一锅,放少许油和水淀粉勾欠汁,倒入萝卜卷中

6最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌

小技巧

1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱,常言说“蒸咸煮淡”,我怕经过蒸后馅太咸。 2、看到家里面有胡萝卜,就切丝放中间装饰了一下,如果有西红柿的,也可以放中间装饰哦。


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