原料

鸡蛋: 1只， 芦笋: 8根， 蘑菇: ， 盐: ， 橄榄油:

步骤

1糖心蛋做法：把蛋放入沸水中煮6分钟， 捞起。放入冰水中待5分钟后拿出。剥皮，拿小刀切开两半就可以了，

2热油，芦笋放入平底锅内煎至两面熟透，加盐（5分钟）。拿出装盘

3蘑菇翻炒至熟透，放盐。

小技巧

芦笋放入平底锅中煎，待两面熟透，（5分钟）拿起放入盘中。