原料

柠檬: 2个， 冰糖: 1斤

步骤

1买来柠檬，用盐撮几下可以去腊，切片去仔可以去苦味。

2把处理好的柠檬片放进电饭锅，倒进冰糖，不用放一滴水。

3摁煮汤键煮两个小时后，保温半个小时后再摁一次煮汤键（以便煮得更出味），再次跳保温后留着保温七八个小时。

4最后晾凉了装罐！每天一调羹冲水喝酸甜酸甜的，跟蜂蜜水一样的味道！

小技巧

中间用勺子搅拌几下，以免有些底下的冰糖不融化。