油: 适量， 柴鱼皮: 十片， 调料汁配料: 或干料， 韩式辣酱: 适量， 醋: 适量， 糖: 适量， 生抽: 适量
1先处理下鱼皮，剪去中间的背鳍和尾，然后剪成四份
2清理中间和边上的干鱼?（这可是炖高汤的好材料）
3大概十条左右的鱼皮
4泡发十分钟即可
5捞出沥干水备用
6热锅凉油，八成热的时候把鱼皮放入
7控油，可以直接撒干粉调料，椒盐，想吃甜口的可以用甘梅撒粉 ?
8留一点炸的油，把调料汁倒入，加入炸好的鱼皮即可