苦瓜: 1条， 猪肉: 半个拳头那么一坨， 油盐酱油少不了: ， 辣椒粉:
1肉切片，苦瓜切片，苦瓜上加点盐，阉10分钟后把苦瓜挤干，挤掉些苦水，口感也紧实些
2就着锅里香香的炒肉油，下苦瓜快炒，加盐一小勺，快速翻炒
3下油烧热，炒肉断生，加点盐给肉入味。炒到肉变色先装出
4倒入肉混合炒，加味精，酱油，粗锅！直接出锅味道还是好好哒〜〜ˊ_>ˋ