原料

面粉: 10种共700g(每一份只需用70g)， 1菠菜汁: 30g， 2黄瓜汁: 30g， 3西红柿汁: 30g， 4红心火龙果汁: 30g， 5紫甘蓝汁: 30g， 6紫甘蓝柠檬汁: 30g， 7紫薯汁: 30g， 8南瓜汁: 30g， 9胡萝卜汁: 30g， 10原味清水: 30g， 工具:: 30g， 面条机器: 1台， 圆花模具: 1个， 筷子: 1双

步骤

1彩色蔬果汁大集合: 将所需颜色的蔬果汁榨好备用(榨汁具体步骤可参考我菜谱“彩色饺子”)

2开始和面:我拿一种颜色举例和面吧～ 面粉倒入盆中，一点点加入所需颜色的蔬果汁搅拌成絮状，和成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

3全部和好的面团～ 每和完一种面团都要盖保鲜膜，以免风干表皮硬～

4面团稍微按扁大概机器1档的厚度，先用1档压，刚开始会很粗糙，反复重叠压制～

5继续重叠将裂纹一面朝下先入机器反复压制，在调成2压一遍，3，4档各压一遍，最后5档压一遍薄厚就可以了(光滑平整)，面片因为反复压制，若是粘连可稍微撒些面粉，就不粘合了～

6将压好的长面片平铺在硅胶垫上(案板撒面，动作慢的童鞋们可先压制一片，以免长时间超做，面片水分蒸发太干，夹制蝴蝶面时没有水分，粘不住)～

7准备好的圆花形模具(可用植物油桶盖)～ 在面片上按一个个小圆～ 左手食指辅助压住面片中间，右手拿着筷子一夹～ 夹住粘合就可以(不用太使劲，以免夹断了)

8蝴蝶面就做好啦～

9彩色蝴蝶面"破茧成蝶"了～

10颜值好高吖～

11装袋立马高大尚?～

12储存方法和保质期时间(2种方法): 1风干保存法: 将蝴蝶面平铺在板子上，阴凉通风处晾干，大概2天没有硬心了(若是阳光直晒颜色就不太靓丽了，干太快容易开裂)，晾干后装保鲜袋或保鲜罐保存，能放3个月～ 2冷冻保存法: 将做好的面片平铺在冰箱冷冻格内，先冷冻1个小时，稍微定型了，在分袋装好冷冻，能保存6个月(尽量现做现吃保存时间长颜色会褪色，口感也没有刚做的新鲜)～

13翻到一张"我2011年做的蝴蝶面"～