飞饼: , 馄饨皮: , 各种酱料:
1馄饨皮中间用剪刀剪开。
2用油煎成这样。
3将飞饼放平底锅中,不用放油。两面煎成这样后盛出。
4平底锅打一个蛋。自从我换了新平底锅,就再也没有煎圆过蛋,蛋白总是到处跑。我的平底锅不是平的?。
5马上将刚才煎好的飞饼放在蛋上,用铲子将飞饼拍拍。
6翻面后,可以挤上任意喜欢的酱料。注意火不要大,看另一面差不多好了就关火。
7将薄脆掰成两半,放在有鸡蛋有酱料那面。是的,这是另一张饼,儿子不喜欢吃沙拉酱。
8用筷子和锅铲将饼卷起,好吃的薄脆煎饼好了。