简介

甜蜜浓情的黄桃草莓冻糕。

原料

意大利乳清干酪 200g，砂糖85g，稠奶油150ml，白巧克力50g，鲜草莓4粒，罐装黄桃1块

步骤

1、白巧克力、鲜草莓和黄桃分别切成细碎粒，备用。 2、将意大利乳清干酪和白砂糖混合，盛入一只大碗中，用电动搅拌机充分搅打至松软细腻。 3、稠奶油盛入另一只大碗中，用电动搅拌机打发。 4、将白巧克力碎、鲜草莓碎粒和黄桃碎粒一同放入搅打好的乳清奶酪中拌匀，再加入打发的奶油拌匀。 5、搅好的乳清奶酪糊，盛入模具中，移入冰箱冷冻直至凝固变硬。 6、将冻糕从模具中取出，盛入盘中，静置6分钟即可食用。