土豆: 2个， 生抽: 1勺， 盐: 5克， 葱: 2克， 姜: 3克， 猪肉: 50克
1土豆切片备用(提前过下凉水，去下淀粉，以防炒菜时粘锅)
2先倒油，大火一至两分钟，放葱花、姜,之后倒入土豆片，超至金黄，出锅即可
3出锅啦(卖相还需调整)
喜欢酸的,可以适当加入点醋