青芒果沙拉

原料

芒果: 1个, 小红椒: 2个, 蒜: 2瓣, 鱼露: 1勺, 柠檬汁: 1勺, 糖: 1小勺, 花生: 量和味道都按个人喜好来,我之前用的是不二食堂的,这次用的是黄飞红, 葱: 适量(点缀)

步骤

1青芒果切丝或擦丝

2小红椒切段后和蒜一起放入石臼捣碎

3加入花生,捣碎

4芒果丝加入鱼露,柠檬汁,糖拌匀

5将捣碎的小红椒、蒜、花生洒在芒果丝上,加葱花点缀

6吃前拌匀

小技巧

一定要放蒜!!!


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