猪横脷: 1条， 猪骨（或瘦肉））: 250克， 赤小豆: 50克， 土茯苓: 50克， 扁豆: 20克， 蜜枣: 2个， 陈皮: 1/3个， 油、盐: 适量
1备好材料洗干净，猪横脷去掉白脂，切件
2猪横脷和猪骨焯水，水开后5分钟
3将药材入加了适量水的汤锅中
4水烧开后再倒入焯过水的猪横脷和猪骨，继续大火烧开后，转文火煲1.5-2小时。
5调味即可食用