螃蟹: 3只， 盐: 两勺， 米椒: ， 大蒜: ， 生抽: ， 耗油: ， 啤酒: 半瓶
1螃蟹屁股那块剥掉。准备好配料
2锅内油烧热，加入螃蟹爆炒。倒入半瓶啤酒，在等待收汁过程中加入配料。
3出锅前放耗油