猪手一只: ， 添丁甜醋两瓶: ， 姜两大块:
1把猪手用滚水汤过后用自来水冲洗干净
2姜洗干净不去皮切皮放锅里
3直接把醋倒入锅中，注意不加任何水，加入姜和猪手，煮开，关火焖着，要吃时再煮开，就能上桌了！
醋用致美斋的好吃，不加水煮只用醋煮，不能煮久，开了就关火，浸就行了！