黄花鱼: 条， 葱姜蒜: 干， 醋: 勺， 老抽: 勺， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 鸡蛋清: 只
1黄花鱼处理干净后裹鸡蛋清
2油热后黄花鱼两面煎炸
3放葱姜蒜、料酒、生抽、醋，加水
4滚开后加盖中火
5收汁后加盐出锅