新兴米粉: 1块， 肉碎: 50g， 香菇: 8颗， 裨县豆瓣酱: 2茶勺， 糖: 适量， 鸡精: 适量， 盐: 适量
1先把米粉用温水泡软
2热锅下油用蒜末把肉馅爆香，用豆瓣酱，糖鸡精和盐调味，适当加一点点水煮2分钟，再用淀粉勾芡
3把米粉捞起铺在盘子上，用适量蚝油拌匀，再把煮好的肉馅铺在米粉上
4放入锅中蒸10分钟就可以了
因为一直觉得辣辣的很开胃，所以选择裨县豆瓣酱调味，不喜欢吃辣的朋友可以用甜面酱或者其他喜欢的调料调味