面粉: 300克， 酵母: 4克， 糖: 10克， 温水35℃: 190克， 刷芝麻酱配料: ， 芝麻酱: ， 香油: ， 盐: ， 糖: ， 生抽: ， 老抽: ， 食用油: ， 芝麻:
1面粉、酵母、糖、温水揉成面团，比较黏手，没有问题，成面团就可以了，表面刷油，盖盖，现在是冬天，静置40-60分钟，如果是夏天30分钟就可以了。
2这个时候准备刷的芝麻酱料，芝麻酱加香油泄开，再加白糖、盐、一点生抽，一点老抽，如果感觉太稠了，加食用油，搅拌到如图的感觉。
3发酵好的面取出，案板要记得刷油。不用揉，直接擀开，2-3毫米厚就可以了，刷上芝麻酱料，用刮板平铺均匀。
4从一头卷起来
5挖剂子
6剂子两头朝内封口，做成圆形
7烤盘刷油，放入饼，稍微按压一点就可以，不用压的很扁，放温暖处静置发酵15分钟，最好是加盖，或者直接放烤箱里密封发酵。静置后取出，表面刷一层油，一层生抽，再撒上芝麻。这时候烤箱170度预热。
8放入预热好的烤箱，烤箱170℃烤20分钟即可，喜欢表皮稍微硬一点的可以再烤5分钟。
9很香哦