简易燕麦烤饼---Flapjack

原料

燕麦片: 125克, 德麦拉拉蔗糖或者红糖: 75克, 黄油: 75克, 糖浆: 两匙

步骤

1先预热烤箱,温度设为180度

2往蛋糕烤模上刷上一层黄油

3称好125克的燕麦片,放在一大碗中

4然后把其他的材料---糖,糖浆还有黄油放进小锅里,小火慢慢煮溶

5燕麦片和上一部所溶的材料混合在一起,用勺子搅拌均匀

6放进以抹好黄油的烤模里,把表面抹平

7放进烤箱里等大概20到30分钟

8拿出烤箱后是有点软的,趁还没变硬,用刀沿着烤模的边缘划一圈,那样等一下比较好拿出来,并且把燕麦饼切成小块。等它变硬一点就可以脱模了,大概15分钟

小技巧

蛋糕烤模不用太大,拿个直径17,18厘米左右的就够了。


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