原料

吐司(最近吃全麦吐司，比较健康): 一片， 鸡蛋: 一枚， 芝士: 1片， 青豆粒: 若干， 玉米粒: 若干， 其他叶菜或西兰花: 看喜好

步骤

1吐司平放在盘子上，将鸡蛋磕在吐司上，用筷子搅打散即可。这样不用洗碗，而且也好操作哒。

2将盘子放入微波中，中高火2分钟。取决于你的喜好。

3取出盘子，将芝士片和若干青豆粒，玉米粒均匀洒在吐司上，再次入微波炉，叮至吐司融化。

4西兰花可以切小块，跟鸡蛋一起叮。

5取出成品，开吃。一盘这样的早餐，主食，蔬菜，蛋类，奶酪全部搞定，我一般都是先叮鸡蛋那一步，然后去洗漱或在厨房准备水果或其他，同时进行，不耽误时间。洗漱好早餐也新鲜出炉。