鸡蛋: 2只, 米饭: 一人份, 香肠: 适量, 葱花: 适量, 蒜瓣: 适量, 小青菜: 适量
1香肠切成小颗粒,锅里倒油少许,加入香肠和蒜瓣炒香,然后倒入米饭,一起炒香,差不多了就加盐和鸡精,撒上葱花~装盘
2打两个鸡蛋,煎鸡蛋饼,最好用不粘锅,我不建议翻面煎,很可能破坏蛋饼,技术不到位~?然后把鸡蛋饼盖在炒饭上,顺带保温呢~
3最后清水煮小青菜,因为炒饭和鸡蛋饼比较油,煮点小青菜很解腻哦,清水里加少许盐和鸡精,汤很好喝,炒饭后来一碗青菜汤,简直爽歪歪!
4最后在鸡蛋上用番茄酱画出笑脸?,用青菜做个发型~哈哈~色相还不错