红薯粉: 自定， 醋: 少许， 香油: 少许， 香菜: 一棵， 花生: 少许， 油: 少许， 牛肉辣酱: 一勺， 五香粉: 一小勺， 白糖: 一勺， 味极鲜: 一勺， 盐: 少许
1锅内烧油，然后放入一勺牛肉辣酱炒出红油，我使用的这种，其实我觉得一般这种辣酱都可以的，炒出红油后放入开水
2然后放入红薯粉煮，然后期间加入醋，五香粉，白糖，味极鲜。把红薯粉煮到软烂，我平时喜欢放点杠子头火烧，不知道南方有没有。喜欢酸辣粉的平时味道可以不放
3煮好了放入熟花生，然后关火后放入盐，香油，香菜。就可以出锅了