手工馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 少许
1取一个手工馒头，最好是方形（有强迫症哈哈），切成四片
2取一个深盘，将鸡蛋打匀，成蛋液
3将馒头片平铺在盘中，裹满蛋液
4煎锅倒油，油温78成热，小火煎馒头片。煎到两面焦黄，撒点盐在馒头表面。出锅啦
5配上王致和红腐乳，来碗大米粥，小时候的感觉～