猪肉: 200克， 盐: 一勺半， 生抽: 适量， 榨菜: 半包， 油: 适量， 糖: 适量
1先用淘米水（自来水也可）洗干净猪肉。跑3-4分钟。
2把肉切成丝，用酱油、盐、油拌均匀。
3半包榨菜。
4放油，炒肉。快炒约一分钟。中火?。
5接下来把榨菜放进去。翻炒约一分钟。中火?，放约半至一勺糖。
6现在可以放水焖煮了。关小火，焖一分钟即可关火起锅。
7大功告成！
要快炒，不能慢吞吞?。