原料

牛霖肉: ， 青红椒: ， 洋葱: ， 小苏打: ， 料酒: ， 盐: ， 淀粉: ， 鲍汁: 1， 耗油: 1， 白胡椒: ， 葱姜:

步骤

1牛霖肉 切片

2用小苏打 盐 料酒 一点水淀粉抓匀 上浆 腌制30分钟

3油锅八成热 滑肉片  再放入青红椒翻炒

4另起锅 放葱姜  把鲍汁耗油翻炒 撒白胡椒粉

5再把肉片回锅翻炒

6出锅啦

小技巧

一定要注意控油啊。。。 我做的油好多 还有 盐不要多放 鲍汁耗油 都咸