原料

鸡蛋: ， 面粉: ， 肉沫: ， 葱姜酱油:

步骤

1肉沫加入葱姜酱油调味

2茄子切片夹肉

3面粉加鸡蛋，水成面糊状待用

4不粘锅准备

5倒入油，茄子滚面糊放入锅炸

6喜欢酸甜的可以挤上番茄酱

7趁热吃?