原料

荸荠: 三两， 山药: 三两， 肉片: 三两， 生姜: 三片

步骤

1肉片加生姜爆炒，加料酒。五分熟出锅。

2大火油锅放入切片的山药和荸荠，翻炒一分钟后加入肉片。

3五分钟后加盐若干，出锅。