原料

蒜苗: 一把， 牛蛙: 2个， 盐: ， 酒: ， 辣椒酱: ， 红椒: ， 酱油: ， 蒜:

步骤

1牛蛙洗干净后切块用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟

2油锅热后放入蒜片爆香

3倒入牛蛙翻炒，放料酒和酱油，加入一点辣椒酱

4炒至牛蛙七成熟后倒入蒜苗一起翻炒

5蒜苗炒出香味加入一点辣的红辣椒段再翻炒

6装盘