原料

牛蛙: ， 番茄: ， 枸杞:

步骤

1牛蛙杀好,剥皮切块,放姜酒盐腌一会

2番茄先用开水烫泡一下,去皮,切块划成番茄花样

3枸杞泡开

4高汤水开后,放入番茄块大火煮熟透

5然后放入腌入味的牛蛙块.枸杞,煮开3--4分钟放酒盐,葱花,淋上熟油即可

小技巧

蛙肉嫩香 汤汁酸鲜