大波浪薯片: 一袋， 鸡翅: 6个， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 若干勺， 蒜: 1瓣， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 大波浪可以换成小浣熊干脆面: ， ”:
1准备好调料，鸡翅洗净、沥干水、用纸巾擦干
2撒盐、黑胡椒粉、蒜蓉抓匀，放冰箱腌制一小时以上
3准备大波浪或小浣熊，装保鲜袋用擀面杖敲碎，备用
4腌好的鸡翅逐个撒干淀粉，裹匀，并将多余的淀粉拍掉
5裹好干淀粉的鸡翅逐个沾匀鸡蛋液，再裹大波浪碎或小浣熊碎
6烤箱提前预热180度，下层搁烤盘接渣和油，中层烤网上摆好鸡翅，要有空隙
7上下火180度，20分钟左右（我多烤了五六分钟）
8烤好取出装盘，开吃
非常重要！ 如果选择小浣熊，一定别忘了调料包，加了调料一起裹鸡翅才好吃！ 想吃辣的，腌制时加辣椒粉，特辣的，大波浪或小浣熊里也加（就不信辣不着你）