原料

筒骨: 一斤左右， 菜干: 适量， 墨鱼干: 适量， 花生米: 适量， 香菇: 五朵， 黑木耳: 适量， 姜: 一大块， 盐: 适量

步骤

1菜干香菇黑木耳墨鱼干都是要泡发的。提前浸泡，处理干净。花生米也浸泡。筒骨就是猪大腿骨。飞水下锅。如果很新鲜很好的骨头肉可以冲洗干净就煲了。

2全部食材入锅，加入足够的清水。大概2.5升。大火烧开转小火煲一个半小时到两个小时。调入盐，吃渣喝汤。很香的汤。

3渣也吃干净的汤。