原料

面条: 1份， 鸡蛋: 1个， 香肠: 1根， 油: ， 酱油: ， 葱:

步骤

1所有食材如图了。面是鸡蛋宽面，本身是干的，煮开后放入冷水过一下哦。

2下油，先煎蛋，然后搅碎或者切丝。

3原锅底油，再下一圈油（炒面油少会粘底）爆香腊肠跟葱。

4有葱香后马上下面条炒，炒均匀，下酱油，如果喜欢更香口的可以下点xo酱。炒到面条均匀着色后就可以上碟了。

5完成，简单可口。