原料

油菜: 一小把， 金针蘑: 200 克， 鱼丸: 十颗， 粉丝: 适量， 香菇: 5个， 牛肉丸: 4个， 热狗肠: 2 根， 豆油: 适量， 花椒: 30粒， 干辣椒: 4个， 丹丹郫县豆瓣酱: 1匙， 丹丹麻辣烫火锅底料: 3匙（我喜欢味道浓浓的 不能吃辣的可以少放点哦 ）， 葱: 少许， 姜: 少许， 蒜: 少许， 桂皮: 少许， 水: 适量， 孜然: 少许， 鸡精: 少许

步骤

1将油烧热，煸炒葱姜蒜 干辣椒 。煸出香味，下豆瓣酱、麻辣烫底料、花椒，继续煸出香味。

2加水，大约水量盖过所有食材就好。然后将桂皮放进去！水开先将金针蘑 香菇 不爱熟的先下锅，差不多要熟了将青菜下锅。起锅时下入粉丝 ，因为我喜欢用最细的， 涮一下就熟！加盐！

3开锅撒鸡精 孜然！

4盛出来 开吃！

小技巧

因为我能吃辣 不能吃辣的一定不要放这么多哦 其实很简单的 ！老公说卖麻辣烫的好像有加牛油一类的 好像提味！亲们可以试试呀 不过我感觉这样做的很不错了啊！ 恩恩 快吃去吧！！！小心烫哦！