端午节蚕豆

原料

出了芽的蚕豆: , 大蒜: 适量, 香菜: 少许, 调料:: , 酱油,醋,糖,辣椒油:

步骤

1出了芽的蚕豆

2大蒜不用剥皮,还有少量的香料

3把蚕豆和带皮的大蒜,香料一起煮熟。加香菜和调科拌匀即可。

小技巧

可以先煮一会蚕豆再放大蒜,避免大蒜长时间的煮口感太软烂。喜欢大蒜的可以适量多放一些! 蚕豆又沙又软,还带酸辣的口味,真的是零食、宵夜的不二之选!


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