海蜇丝: 两把， 白菜丝: 适量， 蒜: 三瓣， 盐: 适量， 酱油: 适量， 醋: 小半碗， 香油: 适量
1海蜇皮切细丝泡水，白菜切细丝，蒜捣碎备用。
2攥干海蜇皮的水，和白菜丝一起放到盆子里。
3放进蒜，盐，酱油，多放醋，搅拌均匀。滴点香油，搅拌均匀。
4完成。
也可以用黄瓜丝代替白菜丝，看个人喜好。 海蜇要提早切丝泡好，不然会很咸。 醋可以放多一点。