鸡蛋: 2个， ※盐，糖: 少量， 肉末: 100g， △酱油: 1大勺， △料理酒: 1大勺， △味醂: 1大勺， △糖: 半小勺， 米饭: 一合
1先不开火，把肉末和△倒进锅里，用筷子打散，开火，一直用筷子搅拌至汤汁接近收干，出锅
2鸡蛋加入※打散，油热后倒进锅里，2至4根筷子快去搅拌，出锅
3盛饭(配一合米咸淡正好)
4拌匀，开吃
参考自cookpad 材料稍作调整