白烧鸡爪

原料

鸡爪: 20只(左右), 桂皮: 一小块, 生姜: 2-3片, 花椒: 一小把, 小葱: 一小把, 盐: 适量, 糖: 一小撮

步骤

1鸡爪洗净,焯水,冷水泡一会儿后放一边沥干。准备好香料,小葱打结。

2盐,花椒,桂皮,姜小火炒出香味(图中忘记放盐了= =。)

3放入鸡爪,加水差不多没过鸡爪……

4放入葱结,加一小撮糖……盖盖,大火煮开后转中小火煮上20分钟,根据个人喜好选择收汁,并进行最后的调味~(个人觉得偏咸的口味比较配,我煮的时候糖放多了,味道反而怪,甜不甜咸不咸的……)


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