简介

O(∩_∩)O~，题目很奇怪？没有石锅，只有用奶锅，当然是“奶锅拌饭”罗！ 在第四城看了一个jm的团购辣酱帖子，抱着试试的心态给她发了简讯，结果是还有几盒，于是今天下午儿子们睡了，我就赶紧去拿了。买了3盒辣酱(9.5一盒），其中一个送姐姐，不过我现在在想，是不是自己买2盒太多了。地方很好找，以前经常去吃坝坝筵，是楼主的妈妈给我送下来的。言归正传回家马上做了，苦于没有石锅，随便拿了个小奶锅，酱有点点干，所以兑了点温的淡蜂蜜水稀释了一下。做了个小份试验，材料欠缺，我就将就家里剩下的一点点莴笋、红萝卜和洋葱作原料。

原料

香油，蜂蜜，米饭，洋葱，莴笋，胡萝卜丝，鸡蛋，辣酱

步骤

1.先把奶锅擦干，刷上一层香油，放入适量米饭备用； 2.把洋葱、莴笋、胡萝卜切丝，炒熟，摆放到米饭上面； 3.放上煎好的鸡蛋； 4.最后，小火烘制，到锅内发出“滋滋”的响声，米饭发烫，既可以关火，淋上辣酱了。

小技巧

我不喜欢吃太嫩的蛋，所以煎的双面。