鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 小半根， 火腿: 适量， 面粉: 克， 盐: 克， 五香粉: 勺， 葱: 根
1胡萝卜、火腿、葱切小丁，鸡蛋打散加盐五香粉，碎丁放进去，加水，加适量面粉，搅拌至有点粘稠即可，舀起来面糊可以滴出来一条线，不能太稀，不然摊不成形
2煎锅放油，中小火，油可以稍多一点，面糊倒进去，把锅转动一下，让面糊摊成一个圆，慢慢煎
3微微成型后翻面，期间可以不停摇晃锅，让受热更均匀，以免糊掉，两面焦黄后即可盛出
4可以搭配黄豆酱、孜然酱等食用，味道更好哦