原料

豆角: 200g， 意大利蝴蝶面: 200g， 小番茄: 10， 黑橄榄: 10， 柠檬: 半个， 橄榄油: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 马鲛鱼罐头: 1， 意大利香菜: 可省

步骤

1锅内烧开水，撒少许盐，按包装说明时间煮意面

2豆角洗净，在意面煮到还剩4分钟时一同下锅煮，至断生

3小番茄洗净对半切开，黑橄榄切块

4煮好的意面和豆角沥干放入大碗，加入小番茄、黑橄榄、马鲛鱼罐头，可加少许意大利扁叶香菜叶，挤入半个柠檬的汁

5加柠檬汁量2－3倍的橄榄油（我用的是橄榄油浸马鲛鱼罐头，这里橄榄油就可以省了），撒适量盐和黑胡椒，拌匀