龙虾: 2斤， 洋葱: 半个， 青椒红椒: 各一个， 辣椒: 少量， 葱: 少量， 姜: 少量， 蒜: 少量， 料酒: 少量， 豆瓣酱: 适量， 生抽: 少量， 老抽: 少量， 香菜: 少量
1辣椒，葱，姜，蒜，爆炒，加入豆瓣酱，翻炒，
2加入小龙虾，加入料酒翻炒2分钟。加盐，生抽，老抽加水煮15分钟左右
3放入洋葱，青椒，红椒，翻炒加入鸡精翻炒出锅前放香菜